杭州的面馆有2万多家，足以说明杭州人对面情有独钟，杭州有一家无名氏面馆，他家的大排面公认的第一好吃，不光好吃，而且价格也非常便宜，一碗面只要22块钱，大排比人手掌更大，在杭州这样的一线城市，一碗大排面卖14块钱，性价比的确很高，同类型的餐馆中同样的面，要卖到30多块钱。
要开大排量车省油，首先要注意行驶的方式和操作，尽量避免急加速和急刹车，保持稳定的车速并且在低速进行换挡，这样可以降低油耗。
另外，定期保养车辆也是非常重要的，包括更换空气滤芯、机油和滤清器，保持轮胎充气正常以及定期检查车辆的发动机和传动系统。
另外，开车时尽量减少不必要的车载物品和空调使用，这也可以有效降低油耗。最后，合理规划行车路线，选择车况好的路面和避免堵车，也能帮助节省燃油。
在选择排骨和骨头时，不同的人有不同的偏好。大排骨肉质丰富，肥瘦相间，口感鲜美；小排骨瘦肉多，肉质没有大排骨丰厚，但更具嚼劲；而大骨头则是鲜汤的主要材料，口感丰满，有助于补钙补充人体所需的营养。因此，选择排骨和骨头应根据个人口感和用途进行选择。
如果是用来炖汤或红烧，大骨头是不二选择；如果是用来爆炒或炖小杂烩，大排骨和小排骨都是不错的选择。