信阳的十大特色小吃有：1、固始鹅块
2鸡蛋灌饼 3罗山大肠汤 4闷罐肉 5清炖牛肚绷6 清炖南湾鱼7 腊肉焖黄鳝 8红焖甲鱼 9老鸭汤 10小白菜炕豆腐。
信阳十大顶级餐厅排行榜
1.铁板诱惑
2.好日子酒店
3.荷塘月色主题餐厅
4.礼舍·和牛火锅料理
5.小小河边鱼
6.品·西餐
7.裕洋海鲜酒楼
8.三千西子·花园餐厅
9.中乐百花酒店
10.博客法式铁板烧料理
南湾水库肯定比鲇鱼山水库大。南湾湖有中原第一湖美称。库容16.30亿立方米，库区面积1100平方千米，集水利灌溉，蓄水，发电和供市区生活用水为一体的大型水库。位于商城县的鲇鱼山水库库容9.16亿平方干米，是以水利灌溉为主的区域性水库。