不好，春天最好不吃醋。
春天是万物生长的季节，主生发，而醋主收敛，如果此时大量吃醋，对身体很不利，影响身体向外发散的功能，所以春天最好少吃醋，应多吃些生发食品，如各种豆芽，蔬菜，水果等。
春季食用酸性食物有一定的好处，但也需适量。以下是一些可能的好处：
1. **促进消化**：春天气温逐渐升高，人体新陈代谢加快，消化功能相对较强。适量食用酸性食物可以刺激唾液和胃液的分泌，帮助改善食欲，促进食物消化吸收。
2. **缓解春困**：春季人们常感到困倦乏力，即所谓的“春困”。酸性食物具有收敛作用，可以帮助提振精神，缓解春困现象。
3. **增强免疫力**：酸性食物中常含有丰富的维生素C，如柑橘类水果。维生素C有助于增强身体免疫力，预防感冒等春季常见疾病。
4. **调节体内环境**：春季肝气旺盛，容易上火。适量食用酸性食物可以起到收敛肝气、平衡体内酸碱度的作用，有助于保持身体健康。
然而，需要注意的是，酸性食物不宜过量食用，因为过多酸性食物可能导致胃酸过多，引起胃部不适或加重胃病症状。此外，患有胃溃疡、胃酸过多等疾病的人群应谨慎食用酸性食物。
总之，春季适量食用酸性食物可以带来一定的好处，但关键在于适量和均衡饮食。如有特殊健康问题，建议咨询专业医生或营养师的建议。
醪糟有清热去火和驱寒的作用，而且口感也真的很好喝，在春季，实在是难得的成本低功效大的养生佳品。中医上认为，醪糟能够帮助消化和驱寒。
春季万物复苏，生机勃勃，此时人体生理机能和新陈代谢最为活跃。饮食养生宜顺应春季阳气初生的特点，适当多吃辛甘发散之品，比如醪糟、大枣等。