苦槠子是一种坚果，可以被冷冻保存。将苦槠子放入密封袋或密封容器中，确保将其保存在冷冻室中。冷冻的苦槠子可以保存长达一年，因为低温可以减慢食物变质的速度。但在食用前，要确保将冷冻的苦槠子彻底解冻，并在室温下存放一段时间，使其恢复到正常的口感。此外，冷冻的苦槠子可能会失去些许香气和口感，但其营养价值和味道仍然能够保持。
苦槠子在做豆腐时，通常需要加黄豆、水和凝固剂等原料。黄豆和水是制作豆腐的主要原料，而凝固剂则用于使豆浆凝固成人造豆腐。
苦槠子和黄豆混合磨成的豆浆需要经过加热和凝固剂处理才能凝固成豆腐。常用的凝固剂包括石膏、内酯和氯化镁等。不同的凝固剂会对豆腐的口感和质地产生不同的影响，因此选择合适的凝固剂非常重要。
除了以上原料，苦槠子做豆腐时还可以根据个人口味添加适量的调料，如盐、糖、酱油、葱花等，以增加豆腐的口感和风味。
苦槠子可以放冰箱保存。将苦槠子放置在密封的容器中，再放入冰箱冷藏室，可以有效防止虫害和变质。请注意，冰箱温度应保持在5℃左右，以保持苦槠子的口感和新鲜度。在保存过程中，尽量避免频繁开启冰箱，以免影响保存效果。另外，不同食物的保存时间也有所不同，建议您根据具体情况调整保存时间，以确保食物的安全与美味。