1.
豆腐切小块，放平底锅煎成金黄
2.
韭菜切成小节粉条提前泡发，煮软，凉凉切成小段胡萝卜切成小丁儿，平底锅放油也煎一下木耳提前泡发，也切成丁把木耳、萝卜、豆腐、韭菜、粉条放盆里
3.
找一个小锅，烧油（家里的食用油就可以）放花椒提味道，花椒发黑捞出来，油烧热凉凉备用
4.
韭菜粉丝包通常使用的是紫菜粉丝。紫菜粉丝是一种由绿藻科蓝藻纲蓝藻属、红菜藻纲紫菜属下的紫菜生产的粉条，其主要成分是淀粉质和蛋白质。紫菜粉丝有易吸收、易消化、营养价值高、味道鲜美、口感滑嫩等特点。与其他粉丝相比，紫菜粉丝还富含丰富的蛋白质和微量元素。因此，使用紫菜粉丝制作韭菜粉丝包不仅可以增加食品的口感和营养价值，也符合人们日益增长的健康意识。
豆腐切丁，放油、老抽、五香粉、炒香盛出。粉条开水焯软不要用凉水泡，用剪刀剪成小段，热到生抽，再放一点点刚才炸好的油，虾皮放一点油炒香盛出切碎备用。
花椒适量用锅焙干碾碎，备用以上步骤准备好后，切韭菜拌油，然后将豆腐粉条虾皮全部拌在一起的，放盐，鸡精，蚝油，五香粉，花椒粉，十三香……还有炸好的油，用量大家酌情考虑……但是前提要让豆腐粉条入味，因为韭菜遇盐出水，尝一下咸淡，最后一步加入韭菜拌在一起;下一步取包子皮，包包子，全包完上火蒸15分钟即可。