巴厘岛的饮食偏向东南亚风味。

巴厘岛的饮食以印尼传统菜肴为主，味道偏向东南亚风味。

印尼菜肴通常以米饭、面条、海鲜、肉类和蔬菜为主要食材，调味料多样，包括辣椒、咖喱、香料等。

在巴厘岛，你可以品尝到各种美味的印尼传统菜肴，如炒饭、炒面、烤肉串、炖菜等。

巴厘岛还受到了印度、中东和欧洲等文化的影响，因此在当地的饮食中也可以找到一些国际化的菜肴。

例如，你可以品尝到印度咖喱、中东烤肉和欧洲式糕点等。

此外，巴厘岛还有许多当地特色小吃和街头美食，如炸香蕉、烤玉米、炒年糕等，这些小吃通常味道鲜美，是游客们喜爱的美食选择。

总之，巴厘岛的饮食以东南亚风味为主，融合了多种文化的特色，提供了丰富多样的美食选择。