早春的茄子破芽时间需要7-10天。
如果您希望加快茄子种子发芽的速度，可以考虑以下措施：
1. 浸种：在种植前，将茄子种子浸泡在温水（约30摄氏度）中一段时间，有助于软化种皮，促进种子吸水，从而加快发芽速度。
2. 催芽：将浸泡过的茄子种子放置在湿润的纸巾、布或沙质土壤上，保持温度在25-30摄氏度，定期喷水保持湿度。这样有助于促进种子发芽，并在发芽后立即种植。
请注意，不同的茄子品种在发芽速度上可能有所差异。因此，建议您参考具体品种的种植指南，以获得更准确的发芽时间。
品种选择及播种量：春播品种应选用耐抽薹、品质较好、产量较高，中早熟的品种。如新黑田5寸、红芯四号、和春红一号品种属于这种类型。播种量：条播0.75kg，撒播1—1.5kg/亩。
最适种的时间一般是在春季。具体时间根据不同地区和品种而异，但一般遵循以下原则：
1.春季播种：春季是甜甜瓜的主要生长季节，播种时间一般在春季2至3月份。
2.早春播种：早春播种是指在春季2至3月份播种，如1月底至2月初。
3.春季移栽：春季播种后，需要进行春季移栽，即将幼苗从育苗床移到田地。
4.春季管护：春季播种后，需要进行春季管护，包括浇水、施肥、除草等。
需要根据当地的气候、土壤条件和甜甜瓜的生长特性来确定具体播种时间。可以咨询当地的农业专家或当地农户，以获取更准确的建议。