用料
红枣 10克
莲子 10克
冰糖 适量
步骤 1
用料
步骤 2
莲子洗净
步骤 3
红枣洗净去核
步骤 4
将莲子与红枣倒入炖盅
步骤 5
加入水
步骤 6
在电炖锅中加入适量清水
步骤 7
放入炖盅
步骤 8
低温档隔水炖约2小时左右
步骤 9
莲子酥烂
步骤 10
加入冰糖,搅拌至溶化
步骤 11
盛出食用
材料：
1. 莲子：200克。
2. 糯米：300克。
3. 白糖：适量。
做法：
1. 将莲子用温水浸泡一夜。
2. 糯米淘洗干净后浸泡4小时。
3. 将泡好的莲子放入糯米中混合均匀。
4. 在锅中加入足够的清水，将混合好的莲子和糯米放入蒸锅中。
5. 盖上锅盖，大火烧开后转小火蒸煮40分钟。
6. 期间可加入适量白糖调味。
7. 最后出锅前撒上葱花即可。
莲子红枣猪肚汤是一道经典的滋补汤品，它融合了莲子的清香、红枣的甘甜以及猪肚的鲜美，口感丰富，营养价值高。猪肚经过长时间炖煮，变得软烂入味，与莲子和红枣的搭配，使得整道汤品既有营养又美味可口。很多人喜欢这道汤品，认为它既可以满足味蕾，又能带来健康益处。