健康科学专业的学习内容涵盖了广泛的领域，主要包括：

基础理论课程。学习医学基础（如解剖学、生理学、病理学），生物科学（如生物化学、分子生物学、遗传学），以及与健康科学相关的其他领域（如体育科学、运动医学）。

技能训练。包括医疗设备的使用和维护、生物实验技术（如PCR、电泳、克隆）、编程技能（如Python、Java、C++）、数据分析技术（如数据清洗、数据可视化、数据建模）。

专业课程。学习健康管理、公共卫生、流行病学等内容，掌握健康政策制定、卫生资源管理和传染病控制等重要知识。

实践课程。参与实地调查、数据分析和科研项目等实践活动，加强对健康科学理论的应用和实践。

此外，健康科学专业还涉及健康系统、健康信息管理、生物伦理学、健康与文化、健康指导与管理、跨专业的学习和实践合作、健康服务设计与管理学、健康教育等领域。学生毕业后可以在医疗设备的设计和制造、医疗数据的分析和处理、公共卫生的管理和规划等多个领域工作。