山姆香菇干是一种通过脱水处理的香菇制品，通常用于烹饪时增加菜肴的香味。使用山姆香菇干时，需要先将其泡发。以下是泡发山姆香菇干的步骤：
1. 准备一碗温水，水温不宜过热，以免破坏香菇干的营养成分。
2. 将山姆香菇干放入碗中，加入足够的温水完全浸没香菇干。
3. 让香菇干浸泡大约30分钟至1小时，具体时间根据香菇干的厚度和干燥程度而定，直至香菇完全泡发，变得柔软。
4. 泡发后，取出香菇，用清水冲洗干净，去除香菇上的杂质和可能残留的沙子。
5. 清洗干净的香菇可以根据菜谱要求进行切割，然后用于炒菜、煲汤或其他各种烹饪方式。
泡发后的山姆香菇干质地柔软，味道鲜美，是很多菜肴的绝佳配料。在烹饪前确保香菇干完全泡发至软，这样能更好地释放香菇的香气，提升菜品的整体风味。
山姆会员店有许多受欢迎的饼干，以下是一些常见的必买饼干：
1.Member's Mark 黄油华夫饼：香甜可口，口感酥脆。
2.丹麦黄油曲奇：具有浓郁的黄油香味。
3.MM 巧克力成化饼干：巧克力味浓郁，层层酥脆。
4.趣莱福虾片：超大包，口感蓬松酥脆。
5.Member's Mark 苏打饼干：可搭配牛奶或咖啡，作为早餐或零食。
6.MM 牛奶香脆薄饼：薄脆香甜，奶香味十足。
7.盐焗苏打饼干：咸香口味，适合喜欢咸口的人。
8.日式小馅饼：多种口味可供选择。
9.MM 注心饼干：不同的注心口味，满足多样需求。
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