关于正宗蒜蓉粉丝虾的调料通常包括以下几种：

- 大蒜：大量的大蒜瓣，需要剁成蒜蓉。

- 粉丝：预先泡软的粉丝，通常使用绿豆粉丝。

- 生抽（酱油）：用于调味，增加鲜味。

- 老抽（酱油）：主要用于上色，使菜肴颜色更加诱人。

- 白糖：少量用于平衡口味，增加鲜甜。

- 鸡精或味精：可选，用于增强鲜味。

- 盐：根据个人口味调整用量。

- 香葱：切成葱花，用于最后点缀。

- 辣椒：如喜欢吃辣，可以准备一些小红辣椒切碎。

- 食用油：用于炒香蒜蓉和浇在虾上。

- 料酒：可选，用于去腥增香。

制作过程简述：

1. 大蒜剁成蒜蓉，部分可以稍微留一点整瓣用于摆盘装饰。

2. 粉丝用温水泡软备用。

3. 大虾去头去壳，留尾，开背去虾线，清洗干净后沥干水分。

4. 热锅冷油，先爆香蒜蓉，注意火候防止蒜蓉变黄。

5. 把部分爆香的蒜蓉和生抽、老抽、白糖、鸡精、盐等调料混合均匀。

6. 粉丝铺在盘底，上面摆放大虾，然后将调好的蒜蓉汁均匀地倒在虾和粉丝上。

7. 锅中加水烧开，将盘子放入锅中隔水蒸，根据虾的大小蒸5-8分钟。

8. 出锅后撒上剩余的蒜蓉和葱花，再淋上热油增加香味。

以上调料和步骤可以制作出一道美味的蒜蓉粉丝虾。