以下是我的回答，家庭自制竹炭的方法如下：
准备材料：竹子、石头或砖块、无烟引火柴等。
将竹子截成一段一段，长约50厘米左右。
将截好的竹子放入一个大锅中，加入足够的水，让水完全覆盖竹子。
点燃竹子，让它燃烧。
燃烧结束后，将竹子取出，用石头或砖块将其压碎，使其变成粉末状。
将粉末状的竹子放入一个布袋中，扎紧袋口。
将布袋放入一个密封的容器中，如塑料桶或陶瓷罐等。
用石头或砖块将布袋压紧，使其与容器底部紧密接触。
密封容器口，放置几天。
取出布袋，将其晾晒至干燥。
取出干透的竹炭，用筛子将其筛成粉末状。
以上就是家庭自制竹炭的方法，需要注意的是，制作过程中要保持通风良好，避免吸入烟雾。另外，制作出的竹炭可用于多种用途，如烘焙、烤肉、净化水质等。
1、先准备好盐焗粉的配方，要沙姜粉50克，香叶10克，陈皮20克，桂皮20克，草果20克，胡椒粉6克，盐5克、糖5克和味精5克，然后把全部的材料混合一起放进研磨机打成粉末，这样子盐焗粉就做好了，一般要把制作好的盐焗鸡粉置于阴凉干燥处，开封后要密封保存，这样才可以保存的时间更长。
2、盐焗粉是选用特色香辛料精心调制而成，适用于鸡鸭、猪等肉类以及鱼、虾、贝等海鲜，制作起来简单方便，味香且咸鲜带甘，可以烹制出美味的盐焗食品。
主料：生米500g 辅料：八角少许步骤：
1、炒锅清洗干净，不要带油。将生米倒入锅里翻炒（要一直守在旁边，不能离开），开始时用中火，随着米逐渐炒热、发黄，火也要慢慢调小。
2、待米的表面完全炒成金黄色并闻到一香味时就可以了。
3、磨米粉，这个可根据自家的工具具体来操作。磨干粉的杯中放1/3杯炒好的米。
4、手按住10几秒钟。
5、米粉就磨好了。
6、如果嫌不够细，继续刚才上面的动作。
7、几分钟后，全部的米就都已经成了米粉了。