九毛九（广州）控股有限公司是一家以中式餐饮连锁经营为核心的餐饮集团，始建于海口，经营至今已逾28年。集团经营策略以多品牌及多概念策略为基调，通过创立不同风格的品牌，接触不同层面的消费者，为消费市场带来全新体验。
旗下创立并运营“九毛九西北菜”、“太二酸菜鱼”、“怂重庆火锅厂”、“赖美丽酸汤烤鱼”四个不同细分领域中式餐饮品牌。九毛九国际控股有限公司在2020年1月于香港交易所挂牌上市，股票代码HK.09922。
1.
准备好虾、姜、生抽、酒、花生油。
2.
把买回来的虾冲洗干净,再把它的头弄掉,然后在虾的背部轻轻划一刀,取出整条虾线。
3.
在水龙头对着虾背冲洗干净,沥干水分待用。
4.
姜切成片,起锅热花生油,待油起小泡时放入姜片,翻炒出香味。
5.
放入沥干水分的虾继续翻炒1分种,倒入少许酒和清水,盖上锅盖,大火煮2分钟。
6.
剩下少许水时加入2勺生抽,翻炒均匀,直至汤汁被虾完全吸收为止。
不是一家
大师兄和九毛九在餐饮领域是两个不同的品牌,他们隶属的公司也不同。
九毛九品牌属于广州九毛九餐饮连锁有限公司。
大师兄品牌属于广州大师兄餐饮管理连锁发展有限公司。
他们之间的关系是都从事餐饮行业,且在同一个地区,有直接的竞争关系。