减脂期晚餐吃100克左右的肉类合适，尽量食用瘦肉，不要吃肥肉，因为肥肉中脂肪的含量是比较多。而其他的肉类食品可以多吃一些，比如鱼、虾类的食物，因为其中的热量含量低，可以多吃一些。
减肥期晚餐吃芹菜、燕麦、鸡肉等合适，还可以做水果酸奶调拌吃，水果以香蕉和火龙果最为适宜，减脂快。但由于个体化差异，没有最合适的晚餐，根据个人体质决定。
减肥的话晚餐一定要少吃，不吃高盐、高糖、高脂、高热量的食物，例如炸串、红烧肉、蛋糕、薯条、汉堡等，可以适量的吃一些新鲜的水果和蔬菜，蔬菜在烹饪过程中一定要少放盐、少放油，主食要选择一些粗粮食物，要细嚼慢咽增加饱腹感，尽量饭后散步半小时。