食材清单　　鸡肉块 500克　　香菜1棵　　柠檬1个　　酸奶酪 90克　　姜末 10克　　蒜末 10克　　红咖喱酱 5克　　姜黄粉 2克　　辣椒粉 2克　　小茴香 2克　　盐 3克　　油60毫升　　洋葱1个　　姜末 10克　　蒜末 10克　　姜黄 2克　　辣椒粉 2克　　红咖喱酱 10克　　番茄酱 10克　　杏仁粉 30克　　淡奶油 30克　　香菜1棵　　盐 3克　　

制作步骤　　

步骤1、将腌泡汁中香菜摘洗干净切碎，然后将所有食材、调料混合，挤入一个柠檬汁，搅拌均匀。　　

步骤2、将鸡块放入1中确保所有鸡块都浸泡在腌泡汁中，盖上盖子，至少浸泡一夜。　　

步骤3、将腌制好的鸡块平铺在烤盘上，放入预热好的烤箱，200℃上、下火烤制20分钟（也可以在锅中煎制）。　　

步骤4、在大平底锅中倒入油加热，倒入烹制酱汁中的洋葱，炒至焦黄，加入姜末、蒜末，煎炒5~8分钟，加入姜黄、辣椒粉、辣咖喱，煎炒1~2分钟。　　

步骤5、将杏仁粉用水调成糊状，倒入4的锅中，加入番茄酱以及适量的盐调味，倒入鸡块翻炒，加入水与食材齐平，文火炖15~20分钟。煨至肉烂，加入奶油，上桌前撒上香菜碎。