不锈钢沥水碗架最耐脏不生锈。不锈钢具有优良的耐腐蚀性，即使在潮湿的环境中也不会生锈。并且不锈钢表面光滑，不会藏污纳垢，容易清洗。此外，不锈钢坚固耐用，不易变形，使用寿命长。因此，不锈钢沥水碗架是厨房中最佳的选择。
自拍杆铝合金结实耐用。用于自拍杆的不锈钢材质较薄，选择铝合金硬度足够了、重量也轻、防滑性好。
1.1 不锈钢：硬度高、耐高温、材质质量重，同等重量不锈钢价格贵，表面可做光亮处理。
1.2 铝合金：材质质量轻，同等重量价格比不锈钢便宜，硬度比不锈钢低、耐高温比不锈钢差，表面处理多样化：电镀、阳极氧化、喷涂。