1、带鱼去除内脏、背鳍，洗净切段，加料酒、少许盐、姜末腌制片刻；
2、把带鱼块摆入盘中，上面放上剁椒，水开后放入蒸锅，隔水蒸8分钟左右；
3、出锅后撒上葱花，把一大勺油烧得非常热淋在上面。
东方甄选带货的锅是来自知名厨具品牌——莱克斯顿(Lexinton)。这个牌子在厨具行业有着良好的声誉和口碑，其产品设计精良，质量可靠，深受消费者的喜爱。莱克斯顿的锅具采用优质的材料制作，具有快热、耐磨、耐用等特点，同时锅面采用不粘涂层，使烹饪更加方便省时。东方甄选带货选择莱克斯顿的锅具作为带货产品，无疑为消费者提供了更高品质的选择，展现了对品质和用户体验的不懈追求。
东方甄选带鱼是一种非常美味的海鲜食材，它肉质细腻、味道鲜美，适合用多种方式烹制。如要制作东方甄选带鱼，首先需要将带鱼清洗干净，再抹上适量的盐和姜丝，腌制15分钟左右。
接着，将腌制好的带鱼放入烤箱中，烤制20-25分钟，直至金黄色即可。
或者将带鱼切成薄片，加入适量的调料和葱姜蒜等佐料，翻炒2-3分钟，即可出锅享用，口感鲜美，营养丰富。