五一高峰期排队在二至三个小时左右（索道上山），具体的时间还根据景区实际的人数为准，人数多排队时间长，人数少的淡季一般排队在15分钟左右，因此建议到黄山旅游最好是避开高峰期。
黄山是徽菜的发源地，徽式毛豆腐和臭桂鱼都是黄山的名菜。黄山有名的饭店很多都各有特色，临江一楼和老街第一楼是老字号可以名例前茅，徽煌府第的菜品和环境也很不错，披云徽菜馆，得月楼，众聚楼，还有近年发展的很不错的徽三说，另一个还有一些酒店的餐饮也很有名。
因为当地的著名旅游风景区黄山当年为了开发黄山旅游资源，干脆把原来的徽州地区改成了黄山市
听老一辈的人讲，黟山后来之所以改名为黄山，是因为一段美丽的传说