做法如下：
1. 将黑胡椒碎、孜然粉均匀撒在培根上。
2. 用培根将圣女果卷起，并用牙签插紧固定。
3. 将卷好的圣女果培根卷排入烤盘，放入预热好的烤箱，以230度烤15分钟（中途翻个面），直到表面稍有焦黄、吐油即可。
品种是千禧圣女果。
千禧圣女果是一种鲜食型杂交番茄品种，果实硬且肉质脆爽，外形可爱，表皮薄，具有风味佳、口感好的特点。
1 圣女果夹乌梅需要使用红肉乌梅。
2 红肉乌梅相比于黄肉乌梅，在口感上更加酸甜可口，并且颜色更加鲜艳，更适合用于制作圣女果夹乌梅。
3 如果使用其他类型的乌梅，可能会影响到圣女果夹乌梅的口感和味道。