如果没有热水器，可以使用电热水壶、电磁炉或者煤气炉等设备来加热水。其中，电热水壶是最常用的设备，通过加热元件将水加热至合适的温度，非常方便快捷。
电磁炉也可以加热水，但加热速度较慢，而煤气炉则需要使用燃料来进行加热，需要注意安全。总之，在没有热水器的情况下，可以根据实际情况选择不同的设备来加热水，以满足生活的需求。
没有烤鱼夹子，炭火烤鱼可以使用以下替代方法：
树枝或金属棒：使用结实的树枝或金属棒来代替烤鱼夹子。将鱼穿在树枝或棒上，确保鱼肉牢固地固定。
锡纸包裹：用锡纸将鱼包裹起来，形成一个密封的口袋。将包裹好的鱼放在烤架上烤，锡纸可以防止鱼肉粘在烤架上。
香蕉叶包裹：如果可用，可以使用香蕉叶包裹鱼。香蕉叶具有耐高温的特性，可以防止鱼肉粘连，同时还能增添独特的风味。
没有热水器可以使用各种方法来加热水，例如可以使用电水壶、燃气炉、燃烧木柴或炭火等方式来加热水。
那些没有现代化生活设施的地区或者在露营等户外活动中，人们通常会使用一些传统的加热方式，例如煮水、烧开水、或将水放置在阳光下暴晒。在没有热水器的情况下，我们需要根据实际场合选择最方便、安全和经济的加热方式，以便得到满意的热水供应。