以下是一些适合烧烤烤鱼店开业的朋友圈宣传文案，你可以根据自己的需求和风格进行选择或修改：
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烧烤煤炭的摆放方式可以影响到烧烤的火力和烤制效果，下面给你介绍一种常见的摆放方式：
1. 准备烤炉或烤架，将炭盆放在适当的位置。
2. 在炭盆中均匀撒上一层煤炭，厚度约为2-3厘米。
3. 使用火机或火柴点燃煤炭，等待煤炭表面冒出火苗并变成灰白色。
4. 将点燃的煤炭均匀摆放在炭盆上，可以用烤铲或火钳将煤炭稍微整理一下，使其排列更加均匀。
5. 等待煤炭表面形成一层白灰，表示煤炭已经充分燃烧，可以开始烤制食物了。
需要注意的是，煤炭的摆放要均匀、密集，以保证火力均匀和稳定。同时，在烤制过程中，可以根据需要适时添加新的煤炭，以保持火力和温度。烤制完毕后，记得将煤炭彻底熄灭，确保安全。