企业可以合法辞去五十岁的女职工，但是仍要写辞职信。
这是因为辞职信是一种法律形式，能够起到证明和记录的作用，可以避免在日后发生任何争议时出现法律问题。
此外，辞职信还能够保护职工的个人合法权益，建立个人劳动史的记录，对于将来的职业发展也有一定的帮助。
因此，即使企业可以合法地辞去五十岁的女职工，在离开企业之前，职工仍应该写一封辞职信来证明离职的原因、时间和方式，以便在未来的职业生涯中得到更好的发展机会。
可以
离职职工可以要求企业补缴社会保险。要求补缴是你的合法权利,你可以提出你的要求,要求无果,你就到单位所在地区级劳动仲裁委员会申请仲裁,提出让单位补缴社保的个人主张。 可以,社保可以在退休的时候,办理一次性补缴的,之前没有社保帐号,也是不能补缴的。