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冷链温度标准是多少
时间:2025-05-13 02:47:07
答案

1.冷冻运输(-18℃~-22℃):提供符合标准的冷冻运输车辆运送例如:速冻食品、肉类、冰淇淋等等货物。

2.冷藏运输(0℃~7℃):提供符合标准的冷藏运输车辆运送例如:水果、蔬菜、饮料、鲜奶制品、花草苗木、熟食制品、各类糕点、各种食品原料等等货物。

3.恒温运输(18℃~22℃):提供符合标准的保温、温控运输车辆运送例如巧克力、糖果、药品、化工产品等等货物。

冷链快递在快递点多待两天会坏吗
答案

不会坏。

冷链包裹包装的温度特别低,可以有效压制微生物,冷链包裹超过五天可能会坏。

冷链物流泛指冷藏冷冻类物品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证物品质量和性能的一项系统工程。

冷链温度标准是多少
答案

冷链温度标准因不同物品而异。

冷链是指冷藏、冷冻、冷藏配送等环节的连续温度控制,以保证食品或药品的质量和安全性。

不同物品的保鲜要求不同,因此温度标准也必须有所区分。

以食品为例,鲜活水产品应保持在0℃至4℃,肉类应在-1℃至7℃之间,蔬菜水果一般应保持在0℃至8℃之间。

药品也有不同的温度标准,如疫苗应该在2℃至8℃之间保存

因此要根据不同物品的性质和特点,制定相应的温度标准,以确保食品和药品的品质和安全性。

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