骨髓在火锅中涮煮的时间通常不需要太长，因为骨髓本身是比较嫩的组织。一般情况下，将骨髓放入已经沸腾的火锅汤底中，涮煮1-2分钟即可熟透。由于骨髓很容易烹饪，所以要特别注意不要过火，以免骨髓变得过于硬邦而失去滑嫩的口感。涮煮好的骨髓可以直接蘸上喜欢的调料食用。
骨髓（gǔ suǐ）：存在于骨松质腔隙和长骨骨髓腔内，由多种类型的细胞和网状结缔组织构成，根据其结构不同分为红骨髓和黄骨髓。为柔软富有血液的组织。
不可以。可以申请大病救助医疗保险报销范围：国家全面推开尿毒症、儿童白血病、儿童先天性心脏病、乳腺癌、宫颈癌、重性精神病、耐药性结核病、艾滋病机会性感染等8大类大病保障，将肺癌、食道癌、胃癌、结肠癌、直肠癌、慢性粒细胞白血病、