为了促进枇杷的膨大和增甜,可以使用植物生长调节剂氯吡脲。
氯吡脲,也被称为吡效隆、脲动素、调吡脲、KT-30、CPPU等,是一种具有糠氨基嘌呤作用的植物生长调节剂。
它可以促进细胞分裂,增加细胞数量,对器官的横向生长和纵向生长都有促进作用,促进细胞增大和分化,从而促进枇杷的膨大和增甜。
此外,氯吡脲还可以打破作物顶端优势,促进侧芽萌发,增加枝数和花数,提高花粉受孕性,诱导单性结实,刺激子房膨大,防止果实及花的脱落,提高坐果率。
同时,氯吡脲还具有保鲜作用,可以防止蔬菜叶绿素的降解,延长保鲜期。氯吡脲几乎可以应用于所有作物,包括瓜类、地下根茎类和水果类等。
1、食材:枇杷一钵子、冰糖适量、白糖适量;
2、准备适量的枇杷,需要成熟的哦。最好是摘下来的新鲜枇杷。
3、然后先不要急着去皮去籽。咱们第二步是把整个的枇杷先洗干净。
4、洗干净后,再来去皮去籽。倒干净的盘子里。这一步就不要再放水了。不要沾水。
5、撒上适量的白糖把枇杷腌制起来。没有白糖的话 可以直接用冰糖腌制。我这里用的白糖。腌制时间在三十分钟以上。
6、腌制好了以后,枇杷里的水分会被腌出来。这个时候把带汁的枇杷一起 倒进锅里。大火烧开。再把枇杷煮软。
7、这个时候再放入冰糖。冰糖跟枇杷的比例是1比2.就是两斤的枇杷就放一斤的冰糖。冰糖的比例是枇杷的一半。
8、再转为小火慢慢熬制。熬的过程中要不断的搅拌,防止粘锅。
9、熬到粘稠了,就可以了。把里面的水分都去掉了,枇杷熬得成膏状了,这个就是传说中的枇杷膏了。
10、准备个干净的玻璃罐子。一定要空干里面的水分,不然枇杷膏就不好保存了。把枇杷膏灌进去,冷却后放到冰箱里。再需要用的时候拿出来化水喝就可以了。
主料:枇杷3千克 枇杷叶30克 蜂蜜适量
制作工艺:
1.枇杷叶用纱布包住,系好。
2.枇杷洗净。
3.去皮去核。
4.榨汁。
5.汁在纱布上过滤。
6.倒入锅内,大火烧开,放入枇杷叶,小火煮40分钟。
7.取走纱布包。
8.枇杷汁再一次纱布过滤
9.重新倒入锅内,小火熬煮浓稠
10.熬至汁冒很大的泡,关火
11.搅拌至膏体温度降至大约60度
12.倒入蜂蜜。蜂蜜用量大约为膏的二分之一
13.利用余温将蜂蜜和膏搅拌融合
14.装瓶完成。