杏子味优酸乳的味道是酸甜的。

因为其主要原料是酸奶和杏子，酸奶本身就是酸味的，再加上杏子的甜味，所以整个产品的味道是酸甜相间的。

此外，杏子味优酸乳还含有黄油和糖等成分，这些成分也会对整个产品的味道产生影响，让其更加浓郁、丰富。

总之，杏子味优酸乳的酸甜口感使它成为了很受欢迎的一种饮品。