小米11 Ultra出现红三角感叹号可能是因为系统出现问题引起的。此时可以尝试刷机来解决问题。首先，在电脑上下载小米官方ROM包，并将ROM包复制到手机内存或者SD卡中。
然后进入手机的Recovery模式，在wipe data/factory reset和wipe cache partition后，选择install update from SD card或者install update from storage，选择刚才复制的ROM包进行刷机。
刷机完成后，重新启动手机即可。注意备份好重要数据，不要误删或刷错ROM。
您可以通过小米官方网站或者小米手机商城APP进入产品详情页，找到“延长保修”选项进行申请。填写相关信息并选择购买延保服务即可完成申请。另外，您也可以拨打小米官方客服热线进行咨询和申请。希望对您有所帮助。
要将小米11 Ultra刷回125版本，需要先下载125版本的底包和刷机包，然后将手机进入Fastboot模式，连接电脑，再使用刷机工具将125版本的底包和刷机包刷入手机即可。需要注意的是，刷机有一定的风险，如果不熟悉操作，建议寻求专业人士的帮助。同时，刷机会清空所有数据，要提前备份好手机中的重要数据，以免丢失。