关于这个问题，闽越水镇是一座以水乡风情为主题的旅游景区，游客可以在这里体验传统水乡的魅力。以下是一些建议的玩法：

1. 欣赏水乡风光：水乡特色的建筑、古老的街巷、曲径通幽的小桥流水，处处体现着古老水乡的魅力。可以漫步水镇的街巷，欣赏古色古香的建筑和美丽的河道风光。

2. 划船游览：在水镇的河道上划船游览，欣赏水乡的美景。可以租一艘小船，在河道上悠闲地划行，感受水乡的宁静与舒适。

3. 体验民俗文化：闽越水镇是一个保存了许多传统民俗文化的地方，可以参观当地的传统手工艺作坊，了解传统手工艺的制作过程，还可以参加传统的民俗活动，如舞狮、舞龙等。

4. 品尝水乡美食：闽越水镇有许多特色的水乡美食，如河鲜、米酒、河粉等，可以品尝当地特色美食，体验水乡的美食文化。

5. 欣赏水乡表演：在水镇的表演区，有各种传统水乡表演，如水乡歌舞、木偶戏等，可以观看这些表演，感受水乡文化的独特魅力。

总之，闽越水镇是一个可以体验水乡风情、欣赏传统文化的旅游景区，游客可以在这里放松心情，享受宁静与美丽的水乡风光。