羊奶中的脂肪含量比牛奶和人奶少，但是它的脂肪分布更为均匀和细腻，且羊脂肪中含有更多的中链脂肪酸和极低密度脂蛋白，能够更容易地被身体吸收利用。
此外，羊脂肪含有特殊的多不饱和脂肪酸，如反式-11-18:1和共轭亚油酸等，这些脂肪酸对人体健康的益处具有重要的意义，如降低胆固醇、改善心血管功能、增强免疫力等。
因此，在日常饮食中适当饮用羊奶，可以为身体提供均衡的营养素和优质的脂肪酸。
羊奶的正确喝法:早晚各一杯
羊奶的禁忌:空腹喝羊奶，不高温蒸煮，忌隔餐喝等
一般在早上起来后喝或者是睡觉半小时前都可以，喝羊奶不易空腹喝，喝羊奶之前最好吃点东西，或边吃食物边喝牛奶，以降低乳糖浓度，利于营养成分的吸收。
含有较牛奶更丰富的钙、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、无机盐等营养成分，具有润肺、补肾虚、护肝养肝、健脑补脑等功效。禁忌：忌空腹喝羊奶，不高温蒸煮，忌隔餐喝等。煮沸后的开水冲服，可加些食物一起食用。
羊奶的脂肪有以下几个特点：
脂肪酸链短：羊奶中的脂肪酸链较短，更易于消化和吸收。
富含中链脂肪酸：羊奶富含中链脂肪酸，这种脂肪酸更容易被人体代谢。
富含不饱和脂肪酸：羊奶中的不饱和脂肪酸含量较高，有助于降低胆固醇水平。
脂肪球小：羊奶中的脂肪球较小，更容易被人体消化吸收。
脂肪含量高：羊奶的脂肪含量较高，但大部分是不饱和脂肪酸，对健康有益。
总体来说，羊奶的脂肪对人体更易于消化和吸收，且富含有益的脂肪酸，是一种营养丰富的食品。