配方：焦糖5克、红茶包2个牛奶200克、纯净水200克、玫瑰馅4朵、肉桂粉2勺。
做法步骤：1、焦糖放在锅中加入少量饮用水加热。 待到糖汁变为金色并溢出香味时，慢慢倒入牛奶。
2、将茶包放入锅中，小火慢煮3分钟。 用汤勺扬茶汤，使茶乳交融。 奶茶盛入杯中，在上方撒上肉桂粉和玫瑰。
焦糖玛奇朵不需要加糖，其本原本的味道已经均衡，喝咖啡需要一点苦味，所以不需要加糖。
这款咖啡独特之处就在于它的做法带来的层次感，以及细腻奶泡和焦糖一起入口的感觉。
焦糖玛琪朵是一种在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草，最后淋上纯正焦糖而制成的饮品，特点是在一杯饮品里可以喝到三种不同的口味。
“Macchiato”是意大利文，意思是“烙印”和“印染”，中文音译成“玛奇朵”。
“Caramel”就是焦糖的意思。
焦糖玛琪朵就是加了焦糖的Macchiato，代表“甜蜜的印记”。
/步骤:
1.首先准备食材:300g木薯淀粉;200g黑糖、100g清水
2.先将100克黑糖和50克清水用煮奶锅120-150°小火煮沸,煮到糖浆顺滑即可
3.取100克木薯淀粉在盆中用烧开的水边淋边快速搅拌,直到淀粉变粘稠成面糊。
4、将熬好的黑糖浆部分倒入面糊中搅拌，分3-4次轮番加入剩余200克木薯淀粉和剩余的黑糖糖浆，用手揉捏面糊成面团。
5、将做好的黑糖面团揉成条形，用切刀切成小块，并将小块面团用手揉成珍珠大小，滚上一层薄薄的淀粉。