可以放冰箱冷冻。
2. 因为香菇木耳猪肉馅包子是由面皮和馅料组成的食品，其中馅料中的猪肉容易变质，如果不及时保存，容易导致食品安全问题。
而冷冻可以有效延长食品的保质期，保证食品的安全和口感。
3. 冷冻前需要将包子放入密封袋中，尽量排除空气，避免冰冻过程中产生霜冻。
解冻时需要将包子放入冰箱中自然解冻，不要用微波炉或热水加热，以免影响口感和食品安全。
材料：
高筋面粉250克、温水140克、砂糖20克、盐3克、酵母4克、黄油25克、肉末100克、干香菇10朵
做法：
1. 首先制作面团。将除黄油外的所有原料放入面包桶内，和成光滑的面团后加入软化的黄油，揉至扩展阶段。
2. 放入发酵箱进行基础发酵（也可以直接室温发酵，看状态），待发酵到原来的2-2.5倍大时取出排气，分割滚圆，松弛15分钟；
3. 松弛后的面团擀成长条状，卷起，最后收口捏紧；
4. 然后进行二次发酵，待发酵到原来的1.5-2倍大时，取出表面刷上全蛋液；
5. 接着预热烤箱上下火180度，在面团表面划几刀，然后放入烤箱中下层烘烤15分钟；出炉后晾凉，装入密封袋保存即可。
完成！希望你喜欢这个美味的香菇猪肉馅面包！