湖南永州是一个拥有悠久历史和丰富文化的地方，也是一个特产丰富的城市。其十大著名特产包括：烟熏鱼、花菇、腊肉、竹笋干、腊鸭、野生蜜蜂蜜、板栗、糯米糍、豆腐干和酸菜。
烟熏鱼是永州的特色美食，肉质鲜嫩、味道独特；花菇和竹笋干则是永州的优质农产品，营养丰富、口感鲜美；腊肉、腊鸭和野生蜂蜜则是永州的传统特产，制作精细、口感妥妥；板栗、糯米糍和豆腐干则是永州的地方小吃，口感独特、风味浓郁；酸菜则是永州的家常菜品，酸爽可口，是当地人喜爱的美食。
当前疫情形势下，建议不要随意跨省旅行。而且湖南永州到湖北襄阳的交通方式大多是公路交通，境内公路管制政策也在持续调整中，所以具体情况需关注湖南、湖北当地交通管制政策。
如确需旅行，建议提前了解所经路线相关防疫政策，并遵循相关规定提前做好合规申请，保障自身健康安全。综上，目前建议暂不要到湖北襄阳旅行。
您可以先从永州市汽车站搭乘汽车前往福建省莆田市汽车站，然后再从莆田市汽车站乘坐前往泉州市的长途汽车。也可以在永州市汽车站询问直达泉州市的长途汽车，避免中转，提高出行效率。建议提前规划好行程，在出行前多关注相关的车票信息和路线，保障自身安全和顺利出行。