一般在零下5度到15度之间，雪莲果一般的生长环境在10度左右是最合适的，当然如果天气恶劣零下5度也是可以存活的
方法如下：首先雪莲果不能自己留种子，种球是它的种子，可以用种球进行种植，也可以用成熟的叶子进行叶叉繁殖。种植雪莲果时，最好选择沙质土壤，播种时将种球切下消毒后储藏，等到明年春天进行播种。
第1步、瘦肉剁成末
第2步、雪莲果切成细丁
第3步、北豆腐适量压成泥
第4步、肉末、雪莲果、豆腐放在深碗中，加葱姜末、盐、料酒、生抽和淀粉拌匀
第5步、做成圆子
第6步、锅中放油下入豆腐圆子小火煎
第7步、两面煎黄
第8步、放入水，中火烧煮
第9步、煮熟的圆子盛到盘中，撒上香菜