要关闭苹果手机的锁屏，只需要按下手机侧面的电源按钮或者点击屏幕上任意位置，然后向右滑动屏幕上方的锁头图标直到消失即可。如果开启了Touch ID或Face ID，也可以用指纹或面部识别直接解锁手机。关闭锁屏可以让用户更方便快捷地使用手机，但同时也可能会降低手机的安全性，因此建议谨慎操作。
如果您希望将苹果手机锁屏快捷键替换为其他功能，可以按照以下步骤进行操作：
打开“设置”应用程序。
点击“通用”选项。
滚动到底部并选择“辅助功能”选项。
在“辅助功能”屏幕上向下滚动，找到“按键重复”选项，然后打开它。
在“按键重复”屏幕上，选择“自定义键”选项。
选择您想要用作锁屏快捷键的按键，例如“Home”键或“音量下”键。
选择您希望该按键执行的功能，例如“锁定屏幕”或“打开控制中心”。
完成后，您可以按下所选的按键来执行您指定的功能。
请注意，如果您选择将Home键设置为锁屏快捷键，您将无法使用Home键来退出应用程序或返回主屏幕。如果需要使用Home键进行这些操作，请选择其他按键作为锁屏快捷键。
苹果手机锁屏可以通过关闭“显示时钟”功能来隐藏时间，具体操作步骤为：进入“设置”-“显示与亮度”-“自动锁定”-“从不”-“显示时钟”-“关闭”。
如此设置后，手机锁屏时将不会显示时间，即可达到让人挡住时间的效果。这种功能适用于一些不希望被时间限制的场景，例如旅行、阅读、休息等。但需要注意的是，关闭“显示时钟”功能会同时影响锁屏和待机界面，因此需要根据自己的需求进行设置。