张一元和春风是两款不同的茶叶,它们在产地、品种、制作工艺和口感等方面有所不同:
2. 品种:张一元云毫是绿茶,采用的是云毫茶树的嫩芽和嫩叶制作而成;春风是花茶,采用的是茉莉花和绿茶的混合制作而成。
3. 制作工艺:张一元云毫的制作工艺包括杀青、揉捻、烘干等步骤;春风的制作工艺包括窨制、烘干等步骤。
4. 口感:张一元云毫的口感清香鲜爽,滋味鲜醇;春风的口感则带有茉莉花的香气,滋味鲜甜。
总的来说,张一元和春风是两款不同的茶叶,它们在产地、品种、制作工艺和口感等方面有所不同,选择哪种茶叶取决于个人的口味和偏好。
算是中档茶,还不错。
在北京张一元茶庄,300元一斤的茉莉花茶也算是中档次的茶叶了,对于茉莉花茶来讲300元的茉莉花茶叶肯定不是最好的,但是300元茉莉花茶叶已经算是非常不错的了,作为口粮茶是非常好的拿来招待朋友,非常有面子。
茉莉龙毫茶最好。
张一元的这款茉莉龙毫茶坯用的是明前一芽一叶初展为原料的福建烘青绿茶,茉莉花来自广西横县,使用少量白兰鲜花打底,通过八次窨制而成。
干茶,外形微卷如针,毫锋显露,匀整度较好,略有茉莉干花,闻干茶香气浓郁。
茉莉龙毫的第一泡茶汤鲜灵感不错,茶香较为浓郁,花香入水。茶汤入口厚度不错,滋味甜润,无明显苦涩感,有生津,回甘速度较快且较为持久,喝完之后香气挂杯。
第二泡的香气有所减弱,入口时略有一点涩感,茶汤厚度依旧,茶汤入口的甜润度还不错,生津回甘依旧不错。
第三泡的香气就比较淡了,茶汤入口的甜润感有所降低,涩感变得不明显,生津回甘尚可。
叶底,可以看到嫩度不错,较为肥嫩,芽头、一芽一叶居多,也有部分一芽二叶。匀整度尚可,有一定的碎叶以及茉莉花。