小炒肉丝
步骤：将肉丝、淀粉、一点点料酒混合抓匀。白菜洗净、擦干，裁去叶留帮，切成5厘米长的段，顺菜筋改刀成0.5厘米宽的丝；木耳切丝；洋葱去外皮，洗净切丝；红尖椒纵切丝。炒锅里放油烧至七八成热，保持中火，放入姜丝和肉丝，用铲子拨散，肉丝发白时加入生抽翻炒。看生抽色裹住肉丝时，放入白菜和木耳，翻炒1分钟，放入洋葱丝、红尖椒丝，再翻炒1分钟。最后加入盐、料酒、味精调味，淋上香油即可。
当然，以下是一些大气的七言春联，它们不仅充满了节日的喜庆气氛，而且寓意深远，富有哲理：
上联：春风得意马蹄疾
下联：岁月如歌人自醉
横批：喜迎新春
上联：红梅傲雪报春来
下联：绿柳扶风送旧岁
横批：岁岁平安
上联：天增岁月人增寿
下联：春满乾坤福满门
横批：福寿双全
这些春联都展现了大气磅礴的气势，寓意着人们对新一年的美好祝愿和期待。它们不仅符合春节的喜庆氛围，而且富有哲理，让人在欣赏的同时也能感受到深厚的文化底蕴。希望这些春联能为您的春节增添一份别样的气氛。
香干 5片 、 青椒 4个 、 猪肉 1小块 、 香葱 1根 、 料酒 1勺 、 盐 1匙 、 酱油 1勺 、盐 1匙 、 爱乐甜零卡糖 少许 、 蚝油 1勺 、 五香粉 适量
烹饪步骤
1.香干、青椒洗净，备用。
2.将香干切成均匀条状，青椒去芯后切成丝。
3.猪肉切成均匀薄肉片。
4.猪肉加入料酒、盐、老抽，搅拌均匀，腌制片刻。
5.香葱切成葱花。
6.准备爱乐甜零卡糖。
7.锅里加适量油，倒入腌好的肉片，煸炒至变色、出油。将炒好的肉片推到锅边。
8.向锅中倒入香干，用锅内余油将干子翻炒片刻。
9.倒入青椒，继续翻炒。
10.加入盐、蚝油，翻炒均匀。
11.加入爱乐甜零卡糖，翻炒片刻。出锅前撒入适量五香粉，翻炒均匀即可。