裤带面是陕西关中的特产，是陕西关中特色传统风味面食，是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。
裤带面是沾料汁吃的，biangbiang面是油泼辣子加肉臊子，还有其它的菜，比如说有韭菜，还有西红柿这些，和面一起干拌这吃！口感各有不同，biangbiang面的味道更丰富
裤带面源自陕西关中地区。
裤带面是陕西关中的特产，是陕西关中特色传统风味面食，是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。