佛鳄龟，即鳄鱼龟，来源于南美洲，多分布于美国佛罗里达半岛与乔治亚州南部。佛鳄的“佛”，是佛罗里达的简称。以体形大、好斗著称。它全身呈墨绿色，整只龟比一个脸盆还要大。与普通的乌龟不同的是，它的背部有三道凸起的褶皱，像小山峰一般凸起于龟壳之上，四肢和肚皮上还覆盖着一层鳞片。
佛鳄收甲是指佛鳄龟把头缩回去的意思。
佛鳄龟是世界最大的淡水龟之一，也是北美洲最大的淡水龟，主要栖息在美国南部的水域。佛鳄龟的甲型和它们的品种有很大的关系，饲养者要想养出修长的甲型，在选苗的时候就要多注意。除此之外，可以在它们收甲的时候少投喂一些食物，并选择用长方形的容器来饲养，这样它们的背甲也会越来越修长。
佛鳄是拟鳄龟属下的一个亚种，全称佛罗里达拟鳄龟，简称佛鳄。顾名思义，佛鳄就是分布在佛罗里达地区拟鳄的一个亚种，体型与北美拟鳄近似，但外观的区别还是比较明显的.该品种后被归为与北美拟鳄龟同一亚种，从此拟鳄属下仅有三个亚种，佛罗里达拟鳄龟被证实只是北美拟鳄龟的其中一个亚种。